Chá/xarope de guaco

A gripe me pegou, pegou eu e o marido, não sou muito fã em tomar remédio, ontem fiz a receitinha da mamãe, chá de guaco, muito gostoso, e é ótima para resfriado, gripe e tosse, tomamos antes de dormir e já estamos um pouco melhor hoje.

Ingredientes:
Algumas folinhas de guaco
1 xícara (de chá) de açúcar cristal
1 xícara (de chá) de água
1 colher (de sobremesa) de mel
1/2 limão espremido

Modo de preparo:
Derreta o açúcar, até formar uma calda, ainda com o fogo ligado, junte as folhas de guaco, mexa e amasse com a colher, coloque a água e deixe ferver por 5 minutos, desligue o fogo e coloque o mel e o suco de limão, misture, coe, e beba aos poucos antes de dormir, e vá direto para a cama (nada de tomar vento, e água) segundo a minha mãe!!!



Beijos
Fran Maciel

Mousse de coco com chocolate

Até então nunca tinha feito mousse de coco, vi essa receita no Panelaterapia, e realmente é uma delícia, entrou para o meu caderninho de receitas, super cremoso, gostoso, sabor parecido com aquele chocolate "prestígio", faz ai para você entender o que estou falando!!!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 iogurte natural (150g)
1 garrafinha de coco (200ml)
50g de coco ralado
1 envelope de gelatina incolor (preparada conforme as instruções da embalagem)
100g de chocolate (para o ganache)
1/2 caixinha de creme de leite (para o ganache)

Modo de preparo:

Misture tudo, distribua em potinhos (rendeu 6 unidades) ou em um recipiente único, e leve para gelar, por 2 horas, enquanto isso  derreta no microondas o chocolate (desligando e mexendo a cada 20 segundos, até derreter), assim que derreter misture 1/2 caixinha de creme de leite, distribua o ganache por cima do mousse, volte a geladeira, e sirva gelado.

Muito bom, me conte o que achou!

Fran Maciel

Fonte: http://www.panelaterapia.com/2012/08/mousse-de-coco-com-chocolate.html