Oiii, e de novo mais uma segunda feira abençoada pra nós, o almoço de hoje por aqui foi bem leve, porque no final de semana a caloria rolou solta na nossa casa, em breve posts de tudo que aprontamos por aqui, então hoje nos contentamos com essa saladinha leve e gostosa, uma boa opção pra quem está de dieta ou quer servir uma saladinha bem colorida, atraí a atenção até dos pequeninos que não gostam muito.
Ingredientes:
Muitas folhas de alface picadas ( porque eu amo alface)
1 Cenoura crua ralada
1/4 de repolho roxo ralado
2 filés de frango grelhado cortado em cubos ou tirinhas
1 colher de oleo de coco extra virgem ( pode ser azeite)
1 suco de meio limão
1 colher de linhaça
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Misture os temperos em uma xicara e despeje sobre a salada.
O que você ganha comendo esta saladinha?
Alface: Fonte de vitamina A, K e de folato.Rica em ferro, potássio, manganês e carotenóides.
Repolho Roxo: Fonte de vitamina C, A, E, K fibra dietética e vitaminas do complexo B.
Previne envelhecimento precoce, reduz chance de câncer, melhora saúde da pele e dos olhos, ajuda na perda de peso (uau, este vamos comer muito daqui para frente rs).
Estimula o sistema imunológico, fortalece ossos, desintoxica, previne diabetes, retarda Alzheimer, bom para o coração e trata de úlceras.
Cenoura: Rica em vitaminas A, B e C, ferro, cobre, cálcio, fósforo, sódio, zinco, iodo, bromo e manganês.Rica em betacaroteno, substância que ativa a melanina ajuda quem quer pegar um bronzeado, betacaroteno assim como as vitaminas tem efeito antioxidante, portanto retarda o envelhecimento das células e especialmente da pele, mantendo a pele longe de rugas.
Linhaça: Tem benefícios como, rejuvenescedor, baixa do peso, combate anemia, combate diferentes tipos de câncer, auxilia no combate acne, auxilia no equilibrio hormonal, amenizando disturbios causados pela TPM e menopausa, vitalidade física, sistema digestivo e nervoso, doenças inflamatórias, retenção de líquidos, bom pra pele e o cabelo e muito mais gente...
Frango: Fonte de proteína magra que contém nutrientes essenciais tais como vitaminas, minerais e aminoácidos.
By Fran Nunes
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