Strogonoff de Camarão

Acordei com uma vontade de comer algo diferente, então tive a ideia de fazer strogonoff de camarão, não queria fazer a receita de strogonoff que sou acostumada a fazer, queria fazer "A RECEITA", então pesquisei na internet e vi essa receita no blog "Vovó que ensinou", e lá fui eu fazer junto com meu ajudante: meu marido!


Segue a receita:

Ingredientes:
1 kg de camarão limpo (usei 1,2 kg de camarão pequeno, comprei aqueles que vem congelado no pacotinho, pra quem pensa que esses já vem totalmentes limpos, está enganado, tive que limpar)
2 limão
sal, pimenta do reino branca, noz moscada, ketchup, mostarda, azeite (á gosto)
2 col. (sopa) manteiga
1 cebola cortadinha em cubinhos ou ralada
2 col (sopa) farinha de trigo
2 copos (de requeijão) de leite
2 caixinhas de creme de leite
2 dentes de alho amassados
Coloquei umas gotinhas de molho de soja

Modo de Preparo
Em uma bacia ou refratário coloque o camarão, esprema o limão, misturando de forma que sejam molhados todos os camarões, passe sal, jogue pimenta do reino branca moída na hora. Reserve.
Em uma panela coloque a manteiga e refogue o alho e a cebola. Acrescente a farinha de trigo, sempre misturando para não grudar tudo no fundo da panela e nem empelotar muito, vá adicionando o leite aos poucos até ficar uma creme espesso. Apague o fogo e acrescente o creme de leite, o ketchup, a mostarda, pimenta do reino, a noz moscada e molho de soja, misture e reserve, deixe a panela tampada.
Em uma frigideira grande, coloque azeite e jogue o camarão até todos ficarem rosados, não fique mexendo muito para ele não se desfazer, mas também não deixe muito tempo na mesma posição para não queimá-los. Coloque um pouquinho de sal. Jogue na panela misturando com o molho e se preferir acrescente o cheiro verde por último. Sirva em seguida. Servi com arroz (que o meu marido fez, expert em arroz kkk, e batata palha), ficou realmente uma delícia!!!!

Essa receita serve 4 pessoas que comem beeemm, e 5 que comem que nem gente normal moderadamente rsrsrs!!